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うどん県にハマる。

      2024/02/29

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突然ですが、私の好きな食べ物は、

ずっと麻婆豆腐・グミ・牡蠣の三強でした。

しかし最近、好きなものリストに『うどん』が加わってしまいました。

 

それは、先日香川県へ旅行に行ったことがきっかけです。

 

私はもともと香川県の本場のうどんには興味がありました。
友人、TV、YouTubeなどでその美味しさについての絶賛の声をよく聞くからです。

 

しかし一方で懐疑的な気持ちもありました。

 

今や各チェーン店やコンビニでも十分美味しいのに
それを超えるうどんが食べられるのか。
麺と出汁の組み合わせのシンプルな食べ物なのにお店によってそんなにも違いがあるのか。

 

自分自身で確かめたく、先日四国へ飛びました。

 

 

 

 

とにかく本場の讃岐うどんは最高の一言でした。

約1日半の香川滞在で計4店舗のうどんを食べることができましたが、
それぞれにとても大きな違いがあり非常に楽しめました。

 

麺や出汁にはそれぞれ個性があり、また天ぷらなどもたくさんあり
全く飽きることなく食べ比べができました。

 

私は完全に讃岐うどんの虜になってしまいました。
これ以来、都内で本場の味を楽しめるうどん屋さんを探しています。
もしご存知の方いらっしゃいましたらこっそり教えてください、、

 

2泊3日の行程でしたので愛媛県にも行きました。
みきゃんがいろいろなところにいて最高でした。

四国、また行きたいです‼

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

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 - かわし

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