今年の夏は暑いですね。
皆様体調には気をつけてください。
そんな猛暑で食欲がないあなたへ向けて食欲がなくてもおなかパンパンにできるお店を紹介します。
ということで、本日はミシュランガイドビブグルマンにも複数年掲載されている東京西荻窪の名店『麺尊RAGE』さんにお邪魔しました。
お店の情報
月~土・祝
11:00~15:00/18:00~20:00
日 11:00~16:00頃
※スープ切れ終了
定休日:無休
西荻窪駅から4分ほど歩いたところにお店はあります。
新宿の不動産管理会社の社員が送るブログです!
2024/03/14 ニッシー
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皆さん東京のラーメンといえば何を想像されますか?
古くは浅草来々軒や武蔵境の珍珍亭、千駄ヶ谷のホープ軒など今も脈々受け継がれる
東京ラーメンの中でも一際異彩を放つのが大勝軒。
もちろんつけ麵発祥の東池袋大勝軒も東京ラーメン史に名を刻む偉大なラーメン店ですが
今回は全く別の永福町大勝軒系『保谷大勝軒』さんを訪問しました。
永福町大勝軒は東池袋大勝軒とは全くの別物ですが、創業から約70年西東京に歴史を刻んできました。
その永福町大勝軒の流れをくむお店は多数あり、今回訪問した保谷大勝軒もそのひとつ。
保谷大勝軒さんは西武池袋線保谷駅から徒歩1分の場所にあります。
新しくきれいなお店でカウンター席といくつかのテーブル席がありました。
頼んだのは中華そば880円。
永福町大勝軒といえば今は当たり前の水の無料サービス。
また煮干しととんこつのダブルスープ。
大きな器に麵多めと柚子のトッピング。
スープは端麗系でかなりあっさりとした味わいでしたが、食べ進めると煮干しの苦味が味に奥行を与えているため
癖になる味とともに意外と好き嫌いの分かれる中華そばだなという印象でした。
麺も軽やかでスープとマッチしていて、非常に美味しい一杯でした。
東京の歴史を感じられる中華そばを一度はお試しください。
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2024/01/30 ニッシー
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私非常に反省しております。
ブログを担当してからこれまでいくつもの飲食店を紹介しておりました。
それなのに横浜市民の魂ともいえるお店を紹介しておりませんでした。
お詫び申し上げます。
ということで今回は横浜市民御用達のお店で、ソウルフードをご紹介いたします。
今回のお店は相鉄横浜駅五番街口を出てすぐの町中華『中華一 龍王』さんに行ってきました。
ここで少し言い訳をさせてください。
普段お昼時ともなりますとものすごく並びます。
それだけ横浜市民に愛されているということですが、時間を考えないとかなり並びます。
回転率はいいのでお急ぎでなければ並んでも食べたいお店です。
並んでいるとショーケースが見えます。
いつもどれにするか悩みます。
個人的なおすすめはパイコーハンと餃子です。
それにしても安い。安すぎる。もし横浜駅で働いていたら毎日リピート確定です。
今回はソウルフードを注文ということでサンマーメンにしました。(懲りずに大盛)
きりっと醬油の塩味と香りの立ったスープにとろっとしたもやし餡が絶妙の一品。
しっかり食べ応えもあり最高の一杯でした。
これが600円(今回はキャンペーンで500円でした)+大盛100円とは。
この物価高でもこの価格はリスペクトしかないです。
次は家族でやきそばとパイコーハンと餃子の欲張りセットをシェアしながら食べたいなぁなんて食べながら思いました。
おすすめですので皆さんも横浜駅に来た際には『中華一 龍王』さんにいってみてください。
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2023/12/14 ニッシー
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無性に熊本ラーメンが食べたくなりました。
多分11/23放送の秘密のケンミンSHOW極を見てしまったことが原因です。
ご当地ラーメンは食べたいが、流石に遠出はできませんよね。
新横浜のラーメン博物館には名店こむらさきがあるもののランチに一人でラーメン博物館は…
ということで神奈川で愛された熊本ラーメン、秦野の名店『なんつっ亭 川崎店』さんにお邪魔しました。
驚く方も多いかと思いますが、うまいぜベイビーのキャッチフレーズと創業者の古谷氏を押し出した店構え。
創業者の古谷氏が熊本人吉の好来ラーメンで修行し、秦野に出店しました。
ラーメン大盛を注文しました。
にんにくで作られた黒マー油のインパクトと香ばしい香り。
スープは豚骨と鶏ガラのスープで意外とあっさりとした味わい。
麺は中細ストレート麺で九州ラーメンの元祖、久留米ラーメンに近いと思われます。
具は大きいチャーシューと青ネギ、もやし、のりが丼を飾ります。
マー油のコクとスープのマリアージュは西川きよし・ヘレンご夫妻を彷彿とさせるベストマッチ。
神奈川で熊本ラーメンが愛される下地をずっと『小さいことからこつこつと』やってきたんだなと思いをはせながら完食しました。
まさにうまいぜベイビー。
いつかは熊本まで行って名店巡りをしてみたいです。
でもまずは近いところで近所の名店もいかがでしょうか。
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2023/11/14 ニッシー
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皆様夢○○といえばなにを思い浮かべますでしょうか。
もちろんこだわり酒場のレモンサワーのあの人という方が大半ではないかと思います。
ですが、今回は新たな夢○○ということで、武蔵小杉の『夢番地』さんにお邪魔しました。
『夢番地』さんは東急東横線東急小杉駅改札すぐの東急スクエア1Fにありますラーメン屋さんです。
清潔感溢れる店内と、電子マネーが使える便利なラーメン屋さんです。
※店舗撮影は通行人等の映り込みのため割愛しております。
ラーメンは鶏白湯系や担々麵、台湾まぜそばなどがありましたが、ベーシックな鶏白湯ラーメンしょうゆを頼みました。
スープがドロッと濃厚系で細麵でもしっかり持ちあげてくれます。
大ぶりのチャーシューもしっとりしていて非常に美味しいです。
最近流行りのレッドオニオンと青ネギ、メンマがいいアクセントです。
全体的なバランスも良く、鶏白湯食べたい欲をしっかり満たしてくれるいい店です。
できれば次は塩も煮干しも担々麵も食べてみたいと思えるクオリティでした。
皆さんも武蔵小杉でお昼に困ったら、一度訪問してみてください。
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2023/10/21 ニッシー
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如くといえば某有名ゲームシリーズを思い浮かべる人も多いかと思います。
でも神奈川県民ラーメン好きでは桜の如くを思い浮かべた人もいるのではないでしょうか。
ということで、今回は相鉄本線天王町駅より徒歩2分ほどの場所にあります『つけ麵 桜の如く』さんに訪問しました。
木の風合いがお洒落な店構え。
店内はカウンター席12席と4人掛けテーブルが1つ。
メニューはつけ麵、中華そば、油そばがありますが、つけ麺(平日ランチ大盛サービス)を注文しました。
王道のビジュアル。
麵はツルツルモチモチの太ストレート麺。
スープは動物系と魚介類のダブルスープと基本かつ王道のTheつけ麵。
スープは濃厚ですがさらっと系で麺もツルツルしているため持ち上げすぎず
麵の美味しさもスープの美味しさもバランス良く堪能できる飽きさせない味わい。
そして唯一無二はチャーシューがソーキなどで使用される豚バラ軟骨。
とろけ具合が悪魔的で休日なら確実にこのチャーシューでビールをクイッ。
最後まで飽きることなく満足できました。
皆さんも何かの拍子で天王町に訪れることがありましたら、つけ麵桜の如くさんに訪問してみてください。
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2023/09/15 ニッシー
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コロナも5類となって久々に皆様も開放的な夏を満喫できたのではないでしょうか。
皆様は夏はどこかへ行きましたか?
私は家族と伊豆へ。
アニマルキングダムに行ってきました。
3歳の息子は普段見ることのできないホワイトタイガーやキリン、サイなどに喜んでいるもらえたらとワクワクしておりました。
序盤から様々な動物にエサやりや実際に触れあえる機会が多く、解放感もあり他にはない動物園で非常に楽しめました。
3歳の息子がモルモットと触れ合っていると一言。
怖い。
怖かったみたいです。
普段猫や犬が好きなので、意外な一言でした。
餌を食べる鹿さんにも警戒のまなざし。
色んな動物さんと触れ合って魅力を感じてもらえたらと思いましたが、難しさを痛感しました。
生まれてずっとコロナ禍で育った息子に今は色んな経験をさせてあげられたらと思っております。
皆様もたまには動物園なんていかがでしょうか。
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2023/08/09 ニッシー
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お店の情報
月~土・祝
11:00~15:00/18:00~20:00
日 11:00~16:00頃
※スープ切れ終了
定休日:無休
西荻窪駅から4分ほど歩いたところにお店はあります。
中細麺に昆布水が絡まっていて上にはおぼろ昆布と七味唐辛子。
つけ汁は数種類の醤油がブレンドされていてきりっとした味わいに出汁はシャモロックと金華ハムの芳醇な味わい。
すっきり目のつけ汁も昆布水のとろみでしっかり絡んで最高の味わい。
味変のレモンでさらにさっぱりと最後まで飽きずに食べられました。
最後は昆布水でスープ割、最後の一滴まで美味しく頂けました。
西荻窪に訪れたなら是非食べておきたい名店。
ミシュランガイドビブグルマンも納得のつけそばでした。
夏が過ぎたら今度はラーメンも食べてみたいです。
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2023/07/06 ニッシー
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新型コロナウイルスが5月で5類になりました。
コロナが落ち着いたら色んなお店にまた行きたいと思っていただけに、以前行きつけだったお店がいくつか閉店していたことに気づいてショックを受けております。
そんなわけで引き続き皆様におすすめの飲食店をご紹介いたします。
場所は珍しく東京、京王井の頭線浜田山駅より徒歩1分のところにございます。
『支那そば たんたん亭』さんにお邪魔してきました。
駅階段を出てすぐ右手ですので、非常にわかりやすい立地にあります。
外観、内装ともにどこかノスタルジックな店構えにカウンター席のみ10席程度。
非常に人気店で常に満席状態でしたが、特に驚いたのは客層でした。
ラーメン店において女性客の多さ、年齢も幅広くまさに老若男女に愛される人気店。
秘密は食べてみなければわからないとのことで、早速注文しました。
メニューはこちらになります。
今回は肉ワンタン麺の大盛を注文。
魚介と動物、昆布などの出汁がしっかりと効いたスープの淡麗中華そばに麵は低加水麺でツルツル細麺で少し固め。
スープは旨味のパンチ力よりもバランスに優れたあっさり系で、飽きが来ない毎日飲めるスープ。
具はメンマと海苔、チャーシューはスモーキーかつ脂分の少ないしっかりとした味わい。
そして肉ワンタン。雲吞。
雲を呑む。雲吞。あぁ雲吞。
ワンタンの皮はしっかり目でぐずぐずすることはなく、それでいてツルツルしすぎてないのでしっかりとスープを持ちあげる印象でラーメンとの相性を計算しつくしたワンタン。
中の肉種も食べ応え抜群かつしつこくなく非常に美味しかったです。
全体的にどこかに尖りすぎてない優しい味わいで、小さい子供からご高齢の方まで老若男女に長年愛されるTHE中華そばを味わいました。
皆様もお近くに来られた際には是非お試しください。
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2023/04/27 ニッシー
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4/20日本テレビでTHE5連覇無双が放映されました。
番組の内容としては、様々なジャンルで君臨する“絶対王者”と呼ばれるスゴ腕の職人が
どんな相手と戦っても、顔・名前・肩書を出さずして勝ち続けることができるのかというもの
今回は、日本人が大好きな「焼肉」と「鮨」で勝負となりました。
挑戦者もまた、それぞれのジャンルで「この一品ならだれにも負けない!」というスペシャルな腕を持った職人たち。
そんな挑戦者と一品勝負を繰り広げました。
「焼肉」の絶対王者は、食のサイエンティスト!予約7年待ちという伝説の焼肉店クロッサムモリタの店主・森田隼人さん。
「鮨」の絶対王者は、食べログの日本最高峰!温度の魔術師!前回の放送で見事5連覇を達成している、鮨なんば・難波英史さん。
今回はその中でも焼肉についてお話したいと思います。
クロッサムモリタは完全予約制で、六花界グループを順に通い詰めると到達できる最高峰のお店となっております。
お店自体が完全非公開のお店ですので、今回どのような戦いになるのか非常に楽しみでした。
森田さんは牛から育てていて、最高の部位を育て味覚分析なども行うなど最新にして最高の焼肉を作り出すとのことでした。
挑戦者と勝負内容ですが、
1回戦 カルビ対決 大阪ふたご
名物は黒毛和牛のはみ出るカルビ。
パンチのきいた秘伝のタレで勝負。
5対0でクロッサムモリタ(森田隼人)さんの勝ち!
2回戦 ロース対決 高校生日本一の辻太朗さん
辻さんの高校があるのは松阪牛の産地で、地元バックアップの最高級松坂牛ロースで参戦
高校生の和食グランプリで優勝。
3対2でクロッサムモリタ(森田隼人)さんの勝ち!
3回戦 ハラミ対決 川崎の道飛館
赤字覚悟の極上ハラミ
実はニッシーが少年時代からお世話になってたお店で、以前ブログでも触れていたお店です。
当時は先代のお母さまでしたが、代替わりして息子さんがやっております。
3人目の挑戦者は川崎にある道飛館焼肉店の西山浩一さん。
西山さんがこだわるのがハラミ。
貴重なハラミは出せば出すほど赤字。
お客さんには柔らかくさしが入った旨味の強い部分のみを提供。
残りはまかないなどで食べているとのこと。
なので店の経営は火の車なのだそうです。
2対3で道飛館の西山さんが勝利
挑戦者が勝ちました!
賞金の100万円は先代から使い込んでいたロースターの買い替えに使用するようです。
そんなハラミがこちら
非常に美味しいので、気になる方は是非一度ご賞味ください。
分かりにくい場所にありますので、Googlemapが必須になります。
他の挑戦者の方も、非常に魅力的な一品でしたし今回は触れませんが、鮨もいい勝負の連続でした。
気になる方はTVerの無料見逃し放送があるので、お楽しみください。
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2023/03/22 ニッシー
皆様、こんにちは。
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いつもは飲食店の情報をブログに載せておりますが、本日は違います。
WBC侍ジャパン優勝おめでとうございます。
今大会はどの国でもMLBからもたくさんの選手が選出され、非常にハイレベルな戦いが多かったです。
特に日本対メキシコの準決勝と、日本対アメリカの決勝はどちらが勝ってもおかしくないほどの接戦でした。
メキシコ戦の9回サヨナラの場面は何度見ても感動的なシーンの連続でした。
またアメリカ戦でもNPBの大砲の村上選手と岡本選手にもホームランでるなど本当にいい試合でした。
世界最高峰のMLB選手が活躍する中で、特に印象的だったのはNPB選手の活躍でした。
もちろん侍ジャパンの豪華投手陣や近藤選手、源田選手などの豪華野手陣もMLB選手に完全に通用しておりましたが、4強に入ったキューバ、日本、アメリカではNPBで活躍している選手や過去に活躍していた選手の活躍が目立ちました。
キューバではRマルティネス投手やモイネロ投手は大車輪の活躍でしたし、去年までソフトバンクにいたデスパイネ選手もまだまだ活躍できることを示しておりました。
アメリカでは日ハム、ソフトバンクで活躍したNマルティネス投手と巨人で大活躍したMマイコラス投手が活躍しました。
MLB選手の驚愕プレーの数々でしたが、NPB選手の活躍も多くその点でも日本は全体的によかったなと思います。
次回は2026年の開催を目指すWBC。
チャンピオンとして挑む侍ジャパンですが、次回も頑張ってください。
今回は本当におめでとうございます。
ヌートバー選手日本代表に入ってくれてありがとう。
次回もお願いします。
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