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飲食店を勝手に応援したい③

   

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皆様はもう旅行には行かれましたか?

私はまだ旅行には行っておりませんが、毎週鎌倉殿の13人を非常に楽しみに観ておりましてもう少し落ち着いたら改めて観光出来たらと思っております。

 

今回も飲食店を勝手に応援したいというわけで、第3弾はJR京浜東北線関内駅にあります『丿貫(へちかん) 福富町本店』さんに行ってきました。

関内から徒歩5分、福富町の裏路地にある隠れ家のようなお店。

昼はラーメン屋ですが、夜は地酒とおつまみ、ラーメンを楽しむお店ですので丿貫さんに行かれる際はご自身の目的に応じてお時間を間違えないようご注意ください。

店内はカウンター席のみでしっとりと飲める居酒屋さんもしくはBARのような店内。

丿貫さんは神奈川で代表する煮干しそばの名店ですが、もう一つ注意事項があります。

基本の煮干しそばと和え玉はありますがメニューが日替わりで同じものに出会うことが難しいのでメニュー選びが非常に難しいです。

ツイッターで事前告知をしているので、行く前にご確認いただくことをおすすめしております。

当日は煮干しそばクラシック(基本)、プレミアムニボプレッソ、煮干し醬油のまぜそば、渡り蟹そばの4種類と黒酢の和え玉、烏賊ワタの和え玉、蟹味噌の和え玉というラインナップ。

渡り蟹に惹かれましたが今回はプレミアムニボプレッソと黒酢の和え玉を頼みました。

 

プレミアムニボプレッソは京都の特選いりこを使用した雑味の少ない動物系不使用の濃厚な煮干しそばでした。

高濃度抽出された煮干しの味わいが口の中全体に広がる様はまるでエスプレッソのようで、濃厚で苦みもあり甘みもあり香りが口の中全体に広がる一杯でした。

和え玉は黒酢のさっぱりさがニボプレッソのスープとの相性も良く完食できました。

煮干しそばと和え玉の組み合わせるのが楽しみで、胃袋が持つなら全部試してみたいと残念でなりません。

和え玉は基本量もあるので小食の方や色んな種類を楽しみたい方はハーフをおすすめします。

 

いつも素敵な一期一会を楽しめる関内の丿貫さん、本店以外にも横浜駅、弘明寺駅にもございますので皆様、機会がありましたらお試しください。

 

今後も飲食店を含めいろいろと発信していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。

 

 

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 - ニッシー

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