皆様、こんにちは。

本日はニッシーがブログを担当致します。

ブログランキングに参加しています。是非、ワンクリックをお願いします(^o^)／
こちらをクリック！

神奈川県では3月21日まん延防止等重点措置が解除されました。

街に活気が戻りつつあるのはうれしいことですが、今まで苦境に立たされていた飲食店の方々が完全に元に戻るのはまだ先になりそうです。

というわけで引き続き飲食店を勝手に応援していきます。

というわけで第二弾は南武線平間駅から、2020年に彗星の如くオープンした『つけ麵　大武』さんに行ってきました。

平間駅から徒歩1分、踏切を渡ってすぐの立地。

※今回は立地上撮影が難しかったので写真は割愛します。申し訳ございません。

大武の店主さんは川崎の名店『つけめん　玉』で修業された方のようで、店のおすすめもつけ麵となります。

またオープン時にはお笑いトリオのネプチューンさんや俳優の大沢たかおさんの開店祝いのお花があったようです。

店内はテーブル席も多く中はかなり広いです。

記憶では以前居酒屋がありその居抜きのため通常のラーメン店よりは大箱のお店となっております。

グループでの来店も安心ですね。

今回はつけ麺中盛(900円)に玉ねぎ(50円)トッピングを頼みました。

つけ麵の登場！

つけ麺はの太ストレート麺で甘みともちもち感、それでいてつるつるとした心地のいい麺。

つけ汁はドロドロの玉とは違い、魚介の濃厚さはありつつ粘度はそれほどないタイプ。

豚と魚の最高峰で、どちらかというと松戸の超有名店『とみ田』のつけ麺に近いタイプです。

ということで非常に美味しいです。

またトッピングの玉ねぎは酢漬けのレッドオニオンで中盤以降に爽やかな酸味と旨味を追加してくれるので、最後まで美味しくいただけました。

平間駅は近年様々なお店が出店し賑わっておりますが、今後もより賑わってくれたら嬉しいです。

皆様もタイミングがありましたら是非一度『つけ麵　大武』さんをお召し上がりください。

今後も飲食店を含めいろいろと発信していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。

・deepな世界にハマるかも。⇒　「うみのすけの役に立つ（かもしれない）ブログ DX」

・社員の大真面目なメルマガです!　⇒　「賃貸経営を成功させるメールマガジン」

皆様、初めまして。
ニッシーと申します。

本日はニッシーがブログを担当致します。
ブログランキングに参加しています。是非、ワンクリックをお願いします(^o^)／
こちらをクリック！

私が勤めております神奈川では、2月10日にまん延防止等重点措置が3月6日まで延長が決定しました。
度重なる行動自粛により皆様苦しい日々をお過ごしのことと思いますが、飲食業界も度重なる営業自粛や時短営業で苦しんでおります。

そんな飲食店を勝手に応援したい！と決意しました。

致し方ないこととは思いながらも街に活気がなくなり不動産業を行っているものとしてなにか行動出来ないかと考えております。
不動産業を通じて地域に貢献することが使命ではありますが、このブログでは食べて応援しようと思います。

というわけで第一弾は神奈川事業所がございます川崎駅から、2021年に彗星の如くオープンした『鶏そば　一文』さんに行ってきました。

川崎駅東口から徒歩7分、繫華街の仲見世通りのど真ん中に位置しており、非常に清潔感のある店構え。

メニューはネオクラシック系の醤油、塩ラーメンとまぜそば、昆布水つけ麵があり初見のお店では基本のラーメンを頼むのですが、よく耳にするものの食べたことない昆布水つけ麵が非常に気になって…気が付くと昆布水つけ麵を食券でオーダーしていました。

店内も非常に清潔感があり店員さんの対応もよくニコニコしながら待っていると…

昆布水つけ麵の登場！(画像は大盛です)

昆布水は非常にとろみがあり麺をそのまま啜っても小麦の風味と昆布の出汁感を楽しめて良かったです。

つけ汁と食べてみると非常に驚きました。
つけ汁自体は甘さと出汁感がありサラサラとしていてつけ麵によくある塩味の濃いスープでもなく、麺とよく絡むようにとろみがついているわけでもない…

昆布水のとろみが麺にスープを絡ませている！

考えた人は天才かと思いました。

麺はつるつるで口当たりもよくスープも甘みと出汁感のバランスがよく非常に美味しいです。

具材もどれも美味しく最後はスープ割で締めてあっという間に完食しました。

また来た時には違うメニューも頼んでみたいと思う完成度の高いつけ麺でした。

ちなみに昆布水は栄養価も高く美容にもいいようで、家で作って常備しておこうと思います。

今後も飲食店を含めいろいろと発信していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。

・deepな世界にハマるかも。⇒　「うみのすけの役に立つ（かもしれない）ブログ DX」

・社員の大真面目なメルマガです!　⇒　「賃貸経営を成功させるメールマガジン」