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そんな私が今回ご紹介しますのは、神奈川支店を構えております川崎駅から『麺匠ようすけ 鶏煮亭』さんに訪問しました。

京急本線『京急川崎』駅より徒歩で約8分の場所にございます。

カウンターのみ10席の店内は人気店ですのであっという間に埋まってしまいます。

中野に本店があり暖簾分けのようです。

気になる方はそちらもチェックしてみてください。

以前はアナログ券売機でしたが、いつの間にかハイテク券売機になってました。

ようすけさんは期間限定メニューの開発も積極的にしていてあくなき探求心が美味しいラーメンの秘訣なのかもしれません。

今回は基本の濃厚鶏白湯ラーメンをいただきました。

スープは濃厚な鶏の旨味で非常に美味しいです。

麺は中細麺でコシがあり、濃厚な鶏スープと細麺の相性は抜群です。

鶏チャーシューとメンマ、玉ねぎと青ネギに赤いのは糸唐辛子？がトッピングされております。

スープが濃厚トロトロなので麺のコシや様々なトッピングが相性抜群です。

レモンは店員さんに言うと無料で出てきますが、中盤以降の味変に最高ですので是非お試しください。

川崎エリアには濃厚鶏白湯系は非常に少ないので、鶏白湯が無性に食べたくなった際に必ずここにきます。

『麺匠ようすけ 鶏煮亭』さんはどのラーメン、つけ麵も非常に美味しいので皆さんも是非お試しください。

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